Boden gut machen: regenerative Landwirtschaft und Permakultur
Ein zukunftsorientiertes Podium über landwirtschaftliche Bodennutzung mit «Biovision»
100 Jahre vergehen bis zur Bildung eines Zentimeters an Boden. Eine Ressource von der wir abhängig sind, sei es um uns zu ernähren, um Lebensräume für vielfältige Lebewesen zu bieten oder zur Regulierung von Wasser- und Energiekreisläufen. Durch konventionelle Landwirtschaft wird unsere Lebensgrundlage aber zunehmend gefährdet. Innovation und Umdenken ist gefragt.
Wie kann ein funktionierendes Ökosystem sichergestellt und die Bodenfruchtbarkeit gesteigert werden? Wie müsste Schweizer Boden bewirtschaftet und reguliert werden? Welche Rolle regenerative Landwirtschaft und Permakultur dabei spielen, diskutieren im Podiumsgespräch Matthias Hollenstein (Gründer von SlowGrow, Projektleiter HofLabor und biodynamischer Bauer), Anna Schöpfer (Mitarbeiterin Biovision) und ein weiterer Gast. Das Podium wird moderiert durch Valérie Wacker.