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Karte
Wir servieren saisonales, natürliches und frisches Essen aus der Region.
Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse beziehen wir von bewährten Schweizer Produzenten, Gemüse und Obst von Agroform, Milch, Käse und Bio-Eier von Chäs & Co. aus Bergdietikon, Fleisch von der Würmli-Metzg und von der Holzen Fleisch GmbH in Ennetbürgen. Der gepoppte Mais und die Tortilla-Chips kommen aus Schneisingen, Gebäck von der Bäckerei der Stiftung St. Jakob und Pasta vom Familienbetrieb Bravo in Höngg.
Entdecke unsere Bistrokarte (PDF).
Öffnungszeiten Bistroküche
Mo 11:30 – 14:00
Di – Fr 11:30 – 14:00 & 18:00 – 21:30
Tageskarte vom 16.09.
Klein
Gross
Randenhafer-Burger
Süsskartoffel, Brioche Bun, Coleslaw Salat, Cocktail Sauce25.00
Käsespätzli Gratin mit Gemüse
Apfelmus, Röstziebel, Karotten, Brokkoli, Pfälzer24.00
Hauptgerichte
Klein
Gross
Gebackene Süsskartoffel
Winterspinat, Taleggio, Kichererbsen, Kräuterjoghurt24.00
Gebratene Kräuterseitlinge
Pastinaken-Püree, Mangold, Kohlrabi, Distelöl, Birnen-Balsamico25.00
Tagliatelle an Steinpilzsauce
Kürbis, Federkohl25.00
Rindsbrasato an Portweinjus
Kartoffel-Sellerie-Stock, Kohlrabi, Wirz30.00
Gulasch nach Wiener Art
Kartoffelknödel, Mangold, Sauerrahm, knusprige Rollgerste27.00
Vorspeisen
Klein
Gross
Blattsalat
Süssmost-Dressing6.00
14.00
Tagessuppe
6.00
14.00
Nüsslisalat
Ei, Croûtons, Radieschen, French-Dressing11.00
19.00
Nüsslisalat mit Speck
Ei, Croûtons, Radieschen, French-Dressing12.00
21.00
Geschmorter Chicorée
Tofu-Crème, Rosenkohl, Kürbis, Rapssamen, Kürbiskern-Mayo15.00
22.00
Snacks
Klein
Gross
Rauchmandeln
6.00
Gepoppter Mais
3.00
Mais-Chips
Mit Sauerrahmdip9.00
Marinierte Oliven
8.00
Chäsplättli
14.00
Mikas Bio-Stadtjäger
Original, Rind, Büffelab 10.00
Mariniertes (Antipasti) nach Wahl
Kürbis, Hummus, Kohlrabi, Balsamico-Zwiebelnab 6.00 pro Glas
Piadina
Rohschinken, Mascarpone, junger Spinat, Sbrinz14.00
Tagliatelle an Steinpilzsauce
Kürbis, Federkohl16.00
25.00
Süsses
Klein
Gross
Wir empfehlen dir gerne eine unserer frischen, hausgemachten Köstlichkeiten aus der Vitrine!
Je nachdem
- Vegan
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- Glutenfrei