Karte
Wir servieren saisonales, natürliches und frisches Essen aus der Region.
Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse beziehen wir von bewährten Schweizer Produzenten, Gemüse und Obst von Agroform, Milch, Käse und Bio-Eier von Chäs & Co. aus Bergdietikon, Fleisch von der Würmli-Metzg und von der Holzen Fleisch GmbH in Ennetbürgen. Der gepoppte Mais und die Tortilla-Chips kommen aus Schneisingen, Gebäck von der Bäckerei der Stiftung St. Jakob und Pasta vom Familienbetrieb Bravo in Höngg.
Entdecke unsere Bistrokarte (PDF).
Öffnungszeiten Bistroküche
Mo 11:30 – 14:00
Di – Fr 11:30 – 14:00 & 18:00 – 21:30
Tagesmenu
Heute gibt es keine Tagesgerichte (mehr). Wir empfehlen dir stattdessen unsere saisonalen Hauptgerichte.
Hauptgerichte
Klein
Gross
Gnocchi
Federkohl-Kürbis-Pesto, Kürbiskerne, Fetaschaum23.00
Randen-Falafel
Rotes Linsenpüree, Topinambur, Pak-Choi, Kerbel-Mayo24.00
Spinat-Ricotta-Ravioli
Belper Knolle, Palmkohl, Eigelbschaum25.00
Weiderind-Burger
Brioche-Bun, Spiegelei, Gruyère, Al-Olio-Ketchup, Speck, Kartoffel-Wedges, Sauerrahm-Dip29.00
Gehacktes mit Hörnli
Apfelmus, Röstzwiebeln, Sbrinz25.00
Vorspeisen
Klein
Gross
Blattsalat
Süssmost-Dressing6.00
14.00
Tagessuppe
6.00
12.00
Saisonale Quiche
12.00
Saisonale Quiche mit Blattsalat
12.00
Winter-Kopfsalat
Ei, Croûtons, French-Dressing, Radiesli11.00
17.00
Snacks
Klein
Gross
Rauchmandeln
6.00
Gepoppter Mais
3.00
Mais-Chips
Mit Sauerrahmdip9.00
Marinierte Oliven
8.00
Chäsplättli
14.00
Piadina
Rohschinken, Mascarpone, junger Spinat, Sbrinz12.00
Spinat-Ricotta-Ravioli
Belper Knolle, Palmkohl, Eigelbschaum15.00
25.00
Gehacktes mit Hörnli
Apfelmus, Röstzwiebeln, Sbrinz15.00
25.00
Süsses
Klein
Gross
Wir empfehlen dir gerne eine unserer frischen, hausgemachten Köstlichkeiten aus der Vitrine!
Je nachdem
- Vegan
- Vegi
- Glutenfrei
