Für unseren Jahresfokus suchen wir eure Veranstaltungsideen zum Thema Raum! Open Call: Raum verhandeln
Karte
Wir servieren saisonales, natürliches und frisches Essen aus der Region.
Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse beziehen wir von bewährten Schweizer Produzenten, Gemüse und Obst von Agroform, Milch, Käse und Bio-Eier von Chäs & Co. aus Bergdietikon, Fleisch von der Würmli-Metzg und von der Holzen Fleisch GmbH in Ennetbürgen. Der gepoppte Mais und die Tortilla-Chips kommen aus Schneisingen, Gebäck von der Bäckerei der Stiftung St. Jakob und Pasta vom Familienbetrieb Bravo in Höngg.
Entdecke unsere Bistrokarte (PDF).
Öffnungszeiten Bistroküche
Mo 11:30 – 14:00
Di – Fr 11:30 – 14:00 & 18:00 – 21:30
Tagesmenu
Heute gibt es keine Tagesgerichte (mehr). Wir empfehlen dir stattdessen unsere saisonalen Hauptgerichte.
Hauptgerichte
Klein
Gross
Gnocchi
Federkohl-Kürbis-Pesto, Kürbiskerne, Fetaschaum23.00
Randen-Falafel
Rotes Linsenpüree, Topinambur, Pak-Choi, Kerbel-Mayo24.00
Spinat-Ricotta-Ravioli
Belper Knolle, Palmkohl, Eigelbschaum25.00
Weiderind-Burger
Brioche-Bun, Spiegelei, Gruyère, Al-Olio-Ketchup, Speck, Kartoffel-Wedges, Sauerrahm-Dip29.00
Gehacktes mit Hörnli
Apfelmus, Röstzwiebeln, Sbrinz25.00
Vorspeisen
Klein
Gross
Blattsalat
Süssmost-Dressing6.00
14.00
Tagessuppe
6.00
12.00
Saisonale Quiche
12.00
Saisonale Quiche mit Blattsalat
12.00
Winter-Kopfsalat
Ei, Croûtons, French-Dressing, Radiesli11.00
17.00
Snacks
Klein
Gross
Rauchmandeln
6.00
Gepoppter Mais
3.00
Mais-Chips
Mit Sauerrahmdip9.00
Marinierte Oliven
8.00
Chäsplättli
14.00
Piadina
Rohschinken, Mascarpone, junger Spinat, Sbrinz12.00
Spinat-Ricotta-Ravioli
Belper Knolle, Palmkohl, Eigelbschaum15.00
25.00
Gehacktes mit Hörnli
Apfelmus, Röstzwiebeln, Sbrinz15.00
25.00
Süsses
Klein
Gross
Wir empfehlen dir gerne eine unserer frischen, hausgemachten Köstlichkeiten aus der Vitrine!
Je nachdem
- Vegan
- Vegi
- Glutenfrei
